Rezultati spremljanja dozorevanja grozdja – 3. teden
Podatki tretjega tedna spremljanja dozorevanja grozdja letnika 2020 v zgornji tabeli kažejo na nekoliko bolj upočasnjeno dozorevanje grozdja v primerjavi s prejšnjim tednom. Vsebnost sladkorja se je zvišala v povprečju za cca. 6°Oe glede na prejšnji teden, vsebnost skupnih kislin se je v povprečju znižala za 1 g/L, pH vrednost se je povišala v povprečju za 0,10. […]