Spremljanje dozorevanja grozdja – 2. teden
Podatki drugega tedna spremljanja dozorevanja grozdja letnika 2016 v zgornji tabeli kažejo na pospešeno dozorevanje kot
posledica sončnega vremena in visokih temperatur. Vsebnost sladkorja se je zvišala v povprečju za cca. 7°Oe teden, vsebnost skupnih kislin se je v povprečju znižala za 2,5 g/L, pH vrednost se je povišala v povprečju za 0,09 in je v tem trenutku še relativno nizka. […]











-66x66.jpg)
-66x66.jpg)
-66x66.jpg)