Kulinarični večer Ajdova kaša in bizeljsko vino
V društvu kmetic rade izkoristimo zimske dni za razna izobraževanja. Včasih nam svoje znanje prenesejo poklicni kuharji, včasih si ga izmenjamo med seboj.
Že dlje časa je zorela ideja, da se seznanimo z jedmi iz ajdove kaše, ki jo premalo uporabljamo v svoji prehrani. Ajdove jedi so posebej koristne, če jih jemo počasi, z občutkom, v prijetni družbi in s prijetnimi mislimi. Zato smo medse povabile še vinarje, ki so prispevali vina. Magister Janez Istenič nam je priporočil primerno vino k izbrani jedi in ga pri postrežbi tudi predstavil. Z vinom smo jed dopolnili in obogatili ter mimogrede izvedeli še marsikaj zanimivega o posameznih sortnih lastnostih. […]












-66x66.jpg)
-66x66.jpg)
-66x66.jpg)