Anton Martin Slomšek se je rodil 26. novembra 1800 in umrl 24. septembra 1862. Deloval je kot duhovnik, pisatelj, pesnik in pedagog. Kot kaplan je dve leti deloval tudi na Bizeljskem. Prav pod lipo pri vodnjaku pri cerkvi svetega Lovrenca naj bi A. M. Slomšek napisal znano pesem En hribček bom kupil, ki je postala znana po vsej Sloveniji, nanjo pa smo še posebej ponosni Bizeljanci. To ponarodelo pesem jo moč slišati na Bizeljskem predvsem v času trgatve in pa na praznik svetega Martina, ko mošt postane vino.

En hribček bom kupil

En hribček bom kupil, bom trte sadil,
prijat’le bom vabil, še sam ga bom pil.
Sladko vince piti to me veseli,
dobre volje biti svoje žive dni,
svoje žive dni brez vseh skrbi,
to me srčno veseli.

Tam gori za hramom en trsek stoji,
je z grozdjem obložen, ga komaj drži.
Sladko vince piti …

Že čriček prepeva, ne more več spat’,
v trgatev veleva, spet pojdemo brat.
Sladko vince piti …

Konjički škrebljajo, ker voz’jo težko,
ker vince peljajo, k’ je močno sladko.
Sladko vince piti …

Prelepo rumeno kak čisto zlato,
le pijmo pošteno to žlahtno blago!
Sladko vince piti …